カファレルのジャンドゥーヤケーキでちょこアゲ↑

こんにちわ、ちょこアゲ編集部です。

今日はチョコレートスイーツでちょこアゲ。
東京駅構内のグランスタにあるカファレルのドルチェ、
ジャンドゥーヤ・ケーキをゲットしてきました♪
このケーキはここ東京駅グランスタ店と、
神戸北野本店でしか味わえない限定品です。
しかも一日個数限定なので、希少性満点！

生ケーキなので、保存期間は短く、
１時間以内に食べる事をおすすめしているとのこと（！）
オフィスに戻って、早速食してみました。

イタリアのチョコレートブランド、カファレル。日本では神戸北野に本店があります。

ジャンドゥーヤ・ケーキ｜カファレル北野本店オリジナル ドルチェ

	カテゴリー：	スイーツ・お菓子
	価格：	円
	メーカー：	カファレル
	説明：	ジャンドゥーヤケーキをはじめ、 イタリアから取り寄せた原料をふんだんに使用した 「できたて... » 詳細＆クチコミを見る » ちょこアゲ TOP

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じゃん。ジェリー状のチョコレートがケーキをコーティング。光沢がありインパクトがありますね。


再度に葉っぱをかたどったチョコレートが添えられています。


ケーキが思った以上に柔らかい！
フォークを入れてみてわかりましたが、ケーキが
ぷにゅぷにゅしています。


スポンジゲーキではないので、するっと難なく切れました。


あまりキレイにお見せできなくて残念ですが、
中にチョコレートムースがたっぷり！
一層目にはまた上部にはジャンドゥーヤのクリームブリュレ。
２層目にはカカオ分72％とのエクストラビターなチョコレートムース。
ムースの中にラズベリーのコンポートが入っています。
底にはサクサクしたチョコクリスピーが敷かれています♪

カカオ香る舌触りの良いチョコレートムースのほのかな甘さ、
そこに甘酸っぱいラズベリーがマッチしていてとても美味しかったです。
見た目は”チョコレート！”という感じのビジュアルですが、
実はそんなに甘くないし、むしろさっぱりしたお味でした。

コメント 1

超濃厚そうでおいしそう！1時間以内に絶対たべてみたいです。
by 心配ママ (2010-02-04 09:36)